【台北食記】大口吃肉的燒肉丼飯|開丼燒肉vs丼飯

「 開丼 」打著 「地表最強燒肉丼」的招牌,早己是許多人打卡的熱點,照片上多到快滿出來的燒肉,真的是很有視覺效果。至於,口味上是否符合最強這二個字,或是只是行銷手法,就是要實際吃過才能幫他打個分數!

今天中午在內湖要跟客戶一起聚餐,所以,選擇了開丼的內湖內科店,來吃看看最強燒肉丼是否真的好吃呢?還蠻期待的唷!

「開丼內湖內科店」位於二樓,一樓目前是星巴客。延著樓梯往上走「地表最強燒肉丼」的slogan隨處可見,餐廳招牌用色非常醒目,「燒肉vs丼飯」slogan也很有衝突感。整體餐廳營造出獨特感、衝突感以及視覺感,讓顧客來這裡吃飯就是很「潮」~~

餐廳內的用色很搶眼,不過,擺設上算是簡單,跟一般的餐廳的餐桌倒是沒什麼不同!

今天我們是上班日的中午聚餐,所以,先跟店家預訂了位子及餐點,而餐點可以到他們網站看一下。連結請點《 開丼菜單 》。

菜單上的丼飯看起來很美味,對於有選擇障礙的我,真的是很難下決定呀,最後選擇了骰子菲力丼,而我們四個人分別點了下列的四種丼飯~

  • 日出燒肉丼(牛)/ $220元
  • 鹽蔥燒肉丼(牛)/ $220元
  • 日出燒肉丼(豚)/ $220元
  • 骰子菲力丼(牛)/ $330元

因為我們事先訂好餐點,所以一到餐廳後,桌上已經擺好我們的燒肉丼飯,坐好位子就可以大快朵頤了!

店員當場有再詢問是否需要生菜,可以包著燒肉來吃,我們有跟他要了一盤,但最後其實也沒包著吃,因為除非加大燒肉的份量,否則,配飯吃其實就剛好而已!

湯品飲料的部分,店家有免費提供味噌湯、檸檬水、玄米煎茶!

  • 味噌湯稍微偏鹹,香味比較不明顯、料也不多!
  • 檸檬水有著淡淡的味道,玄米煎茶聞起來還蠻香的!

¥ 鹽蔥燒肉丼(牛)/ $220元 / 推:👍👍👍

白飯上鋪著沾滿醬汁的燒肉肉片,大份量的肉片厚度適中口感佳,醬料濃稠度和鹹度適中,搭配白飯及鹽蔥食用,味道更有層次,整體來說是一碗簡單美味的燒肉飯!

¥ 日出燒肉丼(牛)/ $220元 / 推 :👍👍👍

不同於鹽蔥口味以鹽味來提升燒肉的口感,日出燒肉丼搭配大量的蔥花及生蛋。將生蛋液拌入飯中,柔滑的汁液及蔥花搭配燒肉,讓燒肉有不同的滋味,且白飯味道也更加多元好吃,以價格來說算是很值得的一碗丼飯!

每份餐點都會附上紅豆湯,味道不會太甜,很適合當飯後甜品享用!

¥ 骰子菲力丼(牛)/ $330元 / 推:👍👍

骰子菲力丼飯第一眼看到時,跟菜單照片有一點落差。配菜是生菜、半熟蛋,還有豆芽與洋蔥抄炒過的菜。主角骰子菲力,肉質過熟口感有點偏硬,預期中的牛肉是軟嫩的呀,所以反而有些失望,畢竟這家主打的是燒肉呀!

不過,將豆芽、洋蔥及白飯再搭配醬汁,反倒是飯還蠻好吃的!~不過我是吃燒肉丼耶,真希望牛肉肉質能更好一點!

開丼目前在北中南各地,陸續開了不少間店,以餐廳開店的位置,看的出來主打的客群是年輕人或是年輕小家庭為主,所以,百貨商場或是科技園區都是他們展店目標。

以餐點來說,其實「燒肉」就是開丼丼飯的主角,雖然不確定他們是用烤或是煎的方式來處理肉,即使是用了烤肉醬汁,但似乎還是少了些「烤」的元素。

至於,地表最強燒肉丼這個名號就見人見智了,應該只是宣傳的slogan而己,餐點倒是各有優缺點且份量不算多,以這個價位來說算是中等表現。不過若突然想吃個燒肉又不想上燒肉店時,「開丼」是一個還不錯的選擇喔!

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