【台北食記】紐約出身的濃郁日式雞白湯拉麵|鳥人拉麵 Totto Ramen

雞白湯拉麵在最近這幾年,深受大家的喜愛,雞白湯濃郁的香氣,讓人齒頰留香!日式拉麵早期都來自日本,後來有許多台灣的日式拉麵店也都很有特色,而2016年從紐約來台開分店的「鳥人拉麵」,一樣也是主打日式雞白湯的湯頭。

其實從「鳥人拉麵」總店前面經過了許多次,店內看起來不大用餐時間也是滿滿的人。所以找了個平常日中午來去嚐嚐!

閱讀全文

台北淡水-漁人碼頭看海散步、黑殿飯店懷舊排骨飯。

淡水漁人碼頭是旅客來台北必遊的景點之一,浪漫的情人橋、木棧道上吹著海風、遙望遠方的觀音山及令人療癒的大海!

白天的漁人碼頭不像晚上那般熱鬧,稀稀落落的遊客,卻也讓漁人碼頭更多了悠遊自在。

今天來到淡水,只有短暫的半天的早上時間,所以,決定到漁人碼頭走走,然後,中午再去黑殿飯店吃個記憶中的古早味排骨飯!

閱讀全文

【台北食記】隱身在民生社區「很棒」的牛肉麵館|Holygood荷理固麵館

「 台北不可錯過的文青牛肉麵!」無意間看到這様的文章標題,當中列述了台北幾間頗具特色的文青款牛肉麵店。「Holygood荷里固麵館」店名就很吸引人,而照片中麵店整體看起來很文青風格,感覺是值得去品嚐的牛肉麵店!

「Holygood荷里固麵館」目前有二間店,位於文山區的店頗有名氣,麵館從店名、設計風格,一整個就是很合年輕人的口味!

不過,我這次是去敦北民生店,來吃吃看文青風的牛肉麵吧~Holywood!

閱讀全文

【台北美食】拉麵控絕不可錯過的日本冠軍拉麵、豚骨湯頭超濃郁|Nagi豚骨拉麵凪

「Nagi豚骨拉麵凪」在台灣己經很多年了,早期打著電視冠軍的名氣,在拉麵界是頗富盛名。招牌四大天王、客製化的服務,讓人想吃拉麵時,腦袋就會跳出這家店,想要吃濃厚系拉麵,他也是前三名的好選擇!

最近,「Nagi豚骨拉麵凪」除了保持原有的傳統拉麵外,也提供了更多樣的拉麵款式,給消費者更多樣、更新鮮的感覺!

而且,目前也開始提供外帶,這真的是不錯的服務,畢竟,拉麵外帶必需考慮湯頭的溫度,及麵條的軟硬度,這真是很大的挑戰,下次再來試試外帶的品質如何?

閱讀全文

【台北美食】雲端上的饗饗、美味佳餚搭配101美景、台北吃到飽的最佳選擇|INPARADISE 饗饗

吃著美食、看著101大樓的美景,來到饗饗會讓你的視覺及味覺得到充份的滿足。INPARADISE 饗饗位於微風信義46樓,視野非常好,可遠眺台北最著名的101大樓及南山微風,台北市的美景盡收眼底。

久聞饗饗自助餐的名氣,吃過的朋友都給了不錯的評價,不過假日時段的價位真的不便宜,一個人接近2000元的單價,讓我猶豫了許久,但其實最主要是對吃到飽的戰鬥力愈來愈低了,所以,對於「饗饗」只停留在「想想」的階段!

剛好年底休假多,決定平常日來去吃吃看。不過,沒想訂位就是一大問題,訂位電話超難打、一直通話中,網路也都預約滿了,為了要吃到饗饗,我應該打了數10通喔,不過終於讓我打通且訂到了…下午茶~建議是用網路提早訂,否則就碰碰運氣努力用電話打到爆吧!

閱讀全文

【台北食記】個人獨享麻辣溫體牛肉乾拌麵 |民生社區 虎笑麵屋

記得第一次吃到大師兄銷魂麵時,那Q彈的麵條、微辣的湯頭、超嫩的鴨血,再加上那入味的牛肉肉片,真的是讓人齒頰留香。難怪無論晴天、雨天、大熱天或是冷吱吱的天氣,總有許多人在門口排隊!

大師兄食記👉👉 【台北食記】麻辣火鍋與油蔥拌麵的完美組合、大師兄銷魂麵鋪!
無意間在網路上發現也有一家性質很像的乾拌麵店「虎笑麵屋」,今天就來悠閒的品嚐一下「麻辣溫體牛肉湯 」,感受溫體牛肉的滋味!

閱讀全文

【台北食記】溫暖的日式咖啡店、早餐點咖啡就招待厚片吐司|客美多咖啡 Komeda‘s Coffee

    柔和的燈光、舒服的絲絨沙發,喜歡來「客美多咖啡KOMEDA’s Coffee」喝個美式熱咖啡,吃個現烤的厚片吐司,美好的一天就從這溫暖的早餐開始!

     Komeda咖啡源自於名古屋,在日本是頗有名氣的喫茶店,與其性質類似「羅多倫咖啡」…等,但大部分的喫茶店都是自助式的用餐服務,而像Komeda 咖啡仍保有桌邊服務的連鎖咖啡店,仍是比較少見些!

閱讀全文

【台北食記】Kanokwan老麵攤。南京東路巷弄內的美味泰式平價小吃。炒泡麵、咖哩豬肉飯樣樣都好吃!

「老麵攤」隱身在南京東路巷弄間,是沒有招牌的一間小店面,從早上開門營業後,用餐人潮真的是絡繹不絕。

帶著一點路邊攤的風格。雖是店面但店內又擺了一台餐車!雖然是泰式料理,但並不像平常在台灣吃到的泰式料理,都是以酸、辣口味為主,甜而後微辣才是這間店的特色,這感覺就像第一到台南吃小吃時,相信很多人就會脫口而出「湯怎麼甜甜的」🤔🤔

沒錯,這家店的料理都偏甜,聽常去泰國的朋友説,泰國的路邊小吃攤就是這個味道,也難怪用餐的客人有不少東南亞的朋友。

這間店是偶然在IG上看到,在台北的平價泰式小吃店,享有非常高的人氣,google的評價人數多、分數也高,難怪用餐的客群有將近6~7成以上都是非常年輕的朋友!

閱讀全文

【台北食記】大口吃肉的燒肉丼飯|開丼燒肉vs丼飯

「 開丼 」打著 「地表最強燒肉丼」的招牌,早己是許多人打卡的熱點,照片上多到快滿出來的燒肉,真的是很有視覺效果。至於,口味上是否符合最強這二個字,或是只是行銷手法,就是要實際吃過才能幫他打個分數!

今天中午在內湖要跟客戶一起聚餐,所以,選擇了開丼的內湖內科店,來吃看看最強燒肉丼是否真的好吃呢?還蠻期待的唷!

閱讀全文

【台北食記】鮮嫩雞肉、口感獨特的新加坡平民小吃|瑞記海南雞飯

説到雞肉飯大家第一個想到的,應該就是新加坡的國民小吃「海南雞飯」吧!雖然,最近台北也有幾間雞肉飯,打著低溫烹調的料理方式,製作出來的雞肉也是非常軟嫩,不過,想要吃雞肉飯時,可千萬別錯過來自東南亞的美食「海南雞飯」!

台北有幾間海南雞飯,像文慶雞、慶坡海南雞飯等,雖同樣是海南雞飯,但製作與呈現方式也稍微有所不同!

位於信義區永吉路上的 「 瑞記海南雞飯」,一直列我們的口袋名單中,終於有機會來品嚐看看!

閱讀全文