【台北食記】男子漢拉麵食堂內湖店。內湖737巷的台式平價豚骨拉麵,每碗麵可免費加一球麵喔。

每次到日本旅遊時,台灣人最喜歡的就是來一碗湯頭超濃郁的日式拉麵 , 不過,其實台式的平價豚骨拉麵 , 口味上更符合台灣人 , 而且又能吃到日式拉麵的口感 , 若平常時間能吃上一碗也是很幸福的唷 。

「男子漢拉麵」在台北的店面也有不少間 , 這次趁著中午時間來到內湖737巷的內湖店 , 來品嚐看看台式豚骨拉麵的口味如何?

在台北的拉麵店真的很多 , 有些是從日本跨海來台開分店 , 當然也有些是在地的台式拉麵 , 各有各的特色也值得每間都來吃吃看!!

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【親子廚房】簡單美味的海鹽奶油捲 。一入口奶油​香氣撲鼻而來,外酥內軟的口感真的是大人小孩都超愛的!

假日逛百貨公司時,若看到「一禾堂」的海鹽奶油捲熱騰騰的出爐時,總會想排個隊把奶油捲打包帶回家!

「一禾堂」小小的一個海鹽奶油捲,身價可是不平凡呀,畢竟,他的用料很實在也很好,有日本麵粉、赤穗天鹽、葛宏德灰鹽、西班牙鹽之花等等。

這陣子大人小孩都在宅在家,既然吃不到「一禾堂」的海鹽奶油捲,那就自己做做看吧!

實際的製作過程算是簡單,但發酵時間是比較花時間的,大約捉個三個小時就可以把海鹽奶油捲製作完成唷!

咱們開始做吧!~~~~

喜歡看影片來做烘焙的朋友可以點連結收看影片喔! YouTube:簡單就是美味的海鹽奶油捲!

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【親子廚房】芒果冰淇淋。簡單幾個步驟,鮮甜的芒果就變身成美味的冰淇淋,快跟我們一起做做看吧!

「哇~誰誰誰又寄來一箱芒果!」 這應該每年5~7月時我們最常收到、也很喜歡吃的水果,尤其現在的芒果真的是非常的甜,大人小孩真的是都超愛的 !

不過,若真的收到一大箱芒果時,對於我們這種小家庭來說,數量真的是太多了些,一不小心就會壞掉了! 有時我們會把芒果削皮後,把果肉切下來後,放到冷凍庫冰起來,這樣可以稍微保存久一些,而且,也可以直接用蔬果機打成芒果冰沙來喝!

這次我們想來把芒果變成”哈根達斯”,把芒果做成冰淇淋喔~ 我們研究了一下冰淇淋的作法後,感覺其實真的不難耶,而且要準備的材料其實也不多~

那就跟著我們一起動手來做吧~~~

芒果冰淇淋製作的影音版本(Youtube) : https://youtu.be/cRgA3vxzHqQ

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【台北食記】汐止阿財鍋貼。吃膩了八方/四海的鍋貼水餃嗎?來吃看看超人氣的汐止鍋貼水餃店,尤其水餃真的好吃喔。

平常想吃水餃時,最常去的就是八方雲集就是四海遊龍這類的連鎖店。
不過,有些傳統的老店也非常有特色,很值得去品嚐看看。
阿財鍋貼隱身在汐止中興商圈的天橋下,在汐止是很知名的鍋貼水餃店,所以,每當用餐時間總是擠滿了許多人。
我喜歡他們家的水餃,皮厚餡又飽滿,味道真的不錯!

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【台北食記】日本星乃珈琲信義店 HOSHINO COFFEE。超滑嫩的歐姆蛋料理,直火烘焙、現點現磨的手沖咖啡,很適合與好友聚餐聊天!

一杯經典的手沖咖啡,搭配復古氣息的杯子,口味偏酸的咖啡,喝起來香氣十足。喜歡這類口感的朋友,可點杯星乃咖啡來嚐嚐喔! 人氣爆棚的「舒芙蕾熱蛋糕」、各式的美味「歐姆蛋飯」,都是很歡迎的明星商品喔。

來自日本的星乃珈啡店,在台北信義商圈開了二號店,剛開幕時真的是人氣爆棚,等用餐的時間真的是蠻久的

這次跟朋友約在台北信義區聚餐,就決定來這間星乃珈啡店,吃吃看他最有名的舒芙蕾以及手沖咖啡!

星乃珈琲店HOSHINO COFFEE是來自日本羅多倫咖啡集團,在日本有數百家店面,不過,之前我們去日本時倒是真的沒去吃過(哈~可能有,但真的沒什麼印象!)

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【恆春美食】波波廚房。在恆春老街古建築享受美味的義式美食。夜晚~廢墟變身華麗的酒吧,來鈕扣倉庫慵懶一下吧!!

恆春古城,一棟曾經是酒家、戰時醫院、公賣局的80年老房子!
一群喜好美食喜歡料理的人,讓【波波廚房】的食物香氣,給了這間老房子新的生命。
這裏的每個角落都有著歷史的痕跡,美好舒服的空間讓食物變的更加美味。
若你來到恆春小鎮,就來波波廚房享受這美好的一餐吧!

夜晚~來【鈕扣倉庫】找個舒服的空間,來杯調酒、聊聊天、放鬆一下

這次來到恆春,除了到海邊及各式景點走走之外,也找了許多再地的小吃及美食。今天的行程我們先安排到鹿境生態園區,跟梅花鹿有了一次近距離接觸,而晚餐就在恆春老街的義式美食餐廳【波波廚房】用餐,然後再到鈕扣倉庫慵懶一下。

延伸閱讀:【恆春趴趴走】鹿境梅花鹿生態園區。近距離接觸餵食小鹿,親子生態旅遊的好選擇。

【波波廚房】是恆春鎮上很有特色的餐廳,除了店面的外觀很有歷史感,手工披薩也是非常的美味。

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恆春墾丁印象。分享國境之南的巷弄美食、旅遊景點。

朱朱的故鄉就在南國…每年大概會回鄉一至兩次,憑藉著兒時味蕾的記憶紀錄下對於家鄉美食的念想,因此把握每次回鄉的機會,將南國的美食地圖用回憶串連起來整理成筆記清單,一來是同事朋友常常會要在地人推薦,二來是整理成文章也方便日後需要的人可以按圖索驥。

【美食報乎你哉】
※迷你小橘子 : 迷你小橘子 早午餐、國境之南~
※轟稻機早午餐 : 轟稻機早午餐 、狗狗友善餐廳。

※6吋盤早午餐 : 6吋盤 早午餐、南部熱門早餐店.
※阿利海產 : 新鮮平價海產、在地人必點菜色推薦!
※夥計鴨肉冬粉/正黃家綠豆蒜: 恆春-正宗當地美食
※手作披薩榙榙義: 手作披薩南國的好口味
※迷路x海龜咖啡: 萬里桐、離海最近的咖啡店!
※波波廚房&鈕扣倉庫: 恆春老街美味的義式美食&廢墟風酒吧

【那裏好玩?深度旅遊! 】
※鹿境梅花鹿生態園區: 與梅花鹿的近距離接觸。
※龍盤公園\風吹沙\草地餐桌實驗室
感受風吹砂的魅力。在草地餐桌實驗室享受美食

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【恆春趴趴走】鹿境梅花鹿生態園區。近距離接觸餵食小鹿,親子生態旅遊的好選擇。

來到恆春的「鹿境」,與可愛的梅花鹿來個近距離接觸!

大家很喜歡出國到日本奈良看可愛的鹿、餵他們吃仙貝。但這二年沒法子出國,反而讓國旅大爆發,所以,只要開個車來到來到屏東恆春,就有滿滿的台灣梅花鹿陪你玩喔。

梅花鹿早年在墾丁國家公園復育後野放,除了野生的鹿之外,也有梅花鹿的生態園區,可以讓大人小孩近距離接觸及了解梅花鹿。很適合在假期時,帶小朋友來趟生態旅遊。

「鹿境梅花鹿生態園區」位於恆春鎮,交通非常的便利,可以安排半天來鹿境走走。

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【台南美食】小豪洲沙茶爐。來台南不可錯過的正宗廣東汕頭火鍋,台灣黃牛肉、香醇扁魚高湯、特製沙茶醬。

來到台南總是期待著三餐美食,早餐有鹹粥、牛肉湯,中餐晚餐有鱔魚意麵、蝦仁飯等,永遠都有好吃的美食可以吃!

這次來到台南玩,飯店就住在和億飯店(HOTEL COZZI),附近的國華街是美食的熱區,像是阿明豬心、蝦仁飯等,只要走個五分鐘就可以到了,不過,今天晚餐我們選擇了也是在飯店附近的「小豪洲沙茶爐」。

台南火鍋美食: 頂級手切溫體牛肉,阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店!

傍晚時間~在飯店Checkin後,我們就慢慢的散步前往小濠洲總店。

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