【台北食記】新鮮就是美味、以馬內利鮮魚湯。簡單的炒麵炒米粉再加一碗鮮魚湯,讓人暖心又暖胃!

正苦惱中午要吃什麼時,「以馬內利鮮魚湯」突然浮現在腦海,話不多説就來去吃看看!

很久以前就聽過「以馬內利鮮魚湯」,他們有賣新鮮的魚湯,還有簡單的炒麵/炒米粉。

雖然他們早期只是路邊的餐車,但在台北火車站「美食界」,可算是小有名氣!

2021年,「以馬內利鮮魚湯」開始有了一個小店面,位置就位於捷運善島寺站附近,交通很方便,大家有空可以來嚐「鮮」一下!

閱讀全文

【台北食記】Suage北海道湯咖哩大直美麗華店。咖哩的湯汁順口,還有十幾種蔬果及主食,在台灣也能吃到北海道的美味料理!

説到湯咖哩,總會想到北海道的湯咖哩,濃郁的咖哩湯頭,以及來自北國土地所生產的馬鈴薯等蔬果,在寒冷的冬天來一碗湯咖哩,真的是暖心又暖胃~
在台北,之前就有來自東京的「銀兔湯咖哩」,而這次來台展店的「北海道湯咖哩」,帶著北國道地湯咖哩的口味,要來征服台灣人的味蕾!

目前,「Suage北海道湯咖哩」在台北的第一間店是在信義區,而隔不到幾個月就在大直美麗華開起了二號店,在今年疫情肆虐的情況下,展店的速度真的是飛快呀!

趁著疫情稍歇的雙十連假,來去大直美麗華的二號店,回味一下這記憶中的好滋味!

閱讀全文

【生活】席捲全球的魷魚遊戲到底為何爆紅?劇情大綱與觀賞心得

最近最熱門的話題莫過於魷魚遊戲,真的很紅、非常火紅。一開始對於這種類飢餓遊戲的生存遊戲題材覺得無感,一陣暴紅也感到不可思議,重點是該劇突破全球Netfilx收視紀錄,實力不容小覷,為了不要一直被雷還是跟風看完了。

首先不得不說韓國對於影視產業的發展與投入,大成本的製作場景、配色大膽鮮明、劇情緊湊、人性的黑暗面、人性深層的刻畫…雖然劇情血腥暴力、又有一些小細節有bug,儘管抄襲的疑慮甚囂塵上,但因為最近大片少造成的片荒、加上疫情情緒壓抑,大家從血腥暴力中獲得某方面的釋放,我想這可能都是這部戲成功的關鍵因素。

pic From Netflix

⚡️⚡️⚡️此為避雷線有雷請慎入⚡️⚡️⚡️

⚡️⚡️⚡️很確定要閱讀的分隔線⚡️⚡️⚡️

閱讀全文

【親子生活】遇到「小尺寸」地磚隆起、空心、鬆動等問題時,該如何處理?

許多人在冬天天氣冷時,會遇到的地磚隆地或是空心的狀況,若是第一次遇到時,常常會不知該如何處理?
要請水泥工重鋪地板? 或是有其它的處理方式?

之前我們自己家裏遇到地磚問題時 我們是直接決定使用灌膠的方式來處理 不過這樣的方式仍有些限制 比如地磚的尺寸大小 基本上要50*50以上才可施作唷! 當然還是可以跟廠商詢問一下會比較清楚 若想用這種方式處理的朋友 可以參考以下這一篇的地磚施工說明!

親子生活】天冷地磚隆起怎麼辦? 遇到地磚空心、鬆動等問題該如何處理? 居家地磚修繕處理方式記錄及心得!

接下來,我們來分享一下遇到地磚時的處理方式!

遇到地磚問題該如何處理?

地磚問題最常發生在冬天 溫度造成地磚的熱漲冷縮地磚就開始呈現空心的狀況嚴重時若你有聽到地板發出清脆的聲響 那地磚可能就開始隆起成一座小山了非常可怕也非常的壯觀。

好一點的狀況是地磚隆起但還沒裂掉那可解決的方式會比較多一點,當然還是要看實際狀況而定以下簡單歸納一下問題及可能的解決方式給大家一些參考及選擇!

  • 地磚隆起,但沒有破掉,而且要是大尺寸的地磚!(50*50以上喔)

遇到這個狀況可以的解決方式,可以用地磚灌膠、水泥工局部/全面處理地磚、全室改成木地板等!

  • 地磚隆起但己破損,或是小尺寸的地磚

遇到這個狀況就要請水泥工局部/全面更換地磚或是全室改成木地板等!

處理方式的優缺點

  • 地磚灌膠

處理方式: 施工速度快、施工聲音小、不破壞磁磚、施工環境乾淨無塵 基本上可以一天內完工 真的是很方便的處理方式後續也不用花什麼力氣整理 很適合工作忙碌的上班族!

費用: 灌膠的方式是依地磚的塊數來計價 當場會由施工人員來建議那些是需要處理及報價然後你再自行決定那些地磚要處理通常施作的片數越多每塊的單價越便宜 !

建議: 若地磚沒破的情況下使用灌膠方式處理的速度是很快的非常的節省時間,至於,這樣的施工方式有沒有什麼缺點呢?

或許灌膠可能不如用水泥來黏貼那麼”堅固”, 不過, 以我們家目前己處理完快二年了, 其實是感覺不太出來有什麼差異!

我們是覺得這樣的處理方式是還不錯,是一個可以選擇的處理方式,不過,建議是地磚有空心時就先處理, 否則等到天氣變冷, 地磚變成一座小山時, 同時間可能也有許多人遇到相同問題那就可能要排隊等廠商來處理了! 所以 , 若想用這種方式就及早處理吧! 畢竟家中地磚有這個狀況還是非常的不方便的!!

  • 泥工處理局部/全部地磚

處理方式:若地磚沒破或是有一些同色系的備用地磚可以使用, 那可以請水泥工來重鋪地磚,不過, 因為要用水泥師傅來重貼地磚, 是需要挖掉/打掉原來的水泥層, 鋪上新的水泥再貼上原先或新的地磚!

因為,要處理舊的水泥再重鋪,所以,可能要用打的對於室內的環境比較大,會有許多灰塵或是髒亂!

費用 : 水泥工的報價就比較難說了! 我們之前的想法是以為只要付1~2天的工錢就好,不過,現在很多的水泥工都不太接這種案子,所以,若有認識也願意施作的水泥工,那真的是太幸福了!

建議:若您想使用泥工的方式處理,有幾件事需要考量的,比如地磚是否有破損?是否有備用的地磚 ?

  1. 地磚未破: 就要看有沒有水泥工願意用人天的方式計價來處理,這個就要花點時間找一下了!
  2. 地磚己破,但有備用地磚: 這樣也是找找看有沒有願意施工的人員!
  3. 地磚己破,但沒有備用地磚:這個狀況就比較麻煩,除了考量施工方式之外,若您選擇的是泥工施作,就還要再考量新地磚的顏色是否一致,或是真的要考慮是否全室重鋪了!
  • 全室改成木地板

處理方式: 選擇這個處理方式,就不用考慮原先地磚的狀況,只要把有問題地磚拿掉,用水泥直接鋪平不再放地磚上去,接著找木地板的廠商來全室重鋪就好!

費用 : 使用這種處理方式處理的成本也是比較高的,有水泥師傅的工錢 、 丟棄地磚的處理費 、 木地板的成本等!

費用及木地板材質級距很大,不過,若您原先也有想把家裏換成木地板,就一併處理吧!

建議:這種方式有些水泥工也會統包這類的工程 ,但大部份是使用塑膠地板 !

而若你想用卡扣式的地板,但通常木地板的廠商卻是沒有提供泥工的服務,要自己先想辦法處理 , 這個也會影响費用的高低喔!

而 , 木地板的選擇很多 , 有塑膠地板、卡扣式地板、石塑地板等 , 每坪單價也不太相同 。

木地板又是一門學問及選擇,但換個木地板真的整個家會變的更加溫暖喔。

處理方式一:泥工處理及鋪設木地板

  • 地磚處理: 

先將損毀的地磚及水泥層去除!

因,不再鋪設地磚,所以,只要用水泥把鋪平就可!大約等個1~2天就可以直接鋪上地板了!

  • 木地板施作:

直接在己經處理好的地磚上,鋪設卡扣式地板!

處理方式二:地磚灌膠

使用地磚灌膠的方式,處理人員會先標示那幾塊地磚要處理!!

約莫半天的時間就可以完工了!!

詳細的地磚灌膠處理過程,可參考底下這一篇喔!

親子生活】天冷地磚隆起怎麼辦? 遇到地磚空心、鬆動等問題該如何處理? 居家地磚修繕處理方式記錄及心得!

結語 :

遇到地磚問題時,真的有點麻煩,若沒有破損的情況又有找到水泥師傅可以幫忙補救,那真的是太完美了。

但,若地磚破了或是找不到水泥師傅,那短時間要如何處理或是選擇處理方式,真的是還蠻頭痛的!

上述介紹的處理方式是我們遇到類似的狀況後,尋找過市面上的解決方式,給大家參考之!

各有各的優缺點及費用,大家就先有個想法吧,再去找找適合的廠商吧! 

希望,大家都可順利解決房屋維護上的問題喔!

【台北食記】居和熹湯包。內湖737巷的美味小籠湯包、蒸餃,還有料多味美的酸辣湯。

想到要吃小籠湯包時,「鼎泰豐」應該是我們最常去的店,每次點的菜都差不多,但小籠湯包是必會點的,口味真的都很棒很有水準。

另外,台北的中正紀念堂附近還有「盛園絲瓜小籠湯包」及「杭州小籠湯包」,這二間除了小籠包外,也都各有特色,像盛園有一道「籠蒸高麗菜」,很單純只用高麗菜加上蔥段絲和破布子,蒸過後高麗菜的口感真的是非常鮮甜好吃!

而今天要來吃的小籠湯包店,是位於台北內湖737巷的「居和熹湯包」。

這間店在737巷的美食戰區,也算是小有名氣,老闆從餐車一直做到店面,人氣依舊不減~ 值得來吃吃看味道如何!

閱讀全文

【台北食記】男子漢拉麵食堂內湖店。內湖737巷的台式平價豚骨拉麵,每碗麵可免費加一球麵喔。

每次到日本旅遊時,台灣人最喜歡的就是來一碗湯頭超濃郁的日式拉麵 , 不過,其實台式的平價豚骨拉麵 , 口味上更符合台灣人 , 而且又能吃到日式拉麵的口感 , 若平常時間能吃上一碗也是很幸福的唷 。

「男子漢拉麵」在台北的店面也有不少間 , 這次趁著中午時間來到內湖737巷的內湖店 , 來品嚐看看台式豚骨拉麵的口味如何?

在台北的拉麵店真的很多 , 有些是從日本跨海來台開分店 , 當然也有些是在地的台式拉麵 , 各有各的特色也值得每間都來吃吃看!!

閱讀全文

【親子廚房】簡單美味的海鹽奶油捲 。一入口奶油​香氣撲鼻而來,外酥內軟的口感真的是大人小孩都超愛的!

假日逛百貨公司時,若看到「一禾堂」的海鹽奶油捲熱騰騰的出爐時,總會想排個隊把奶油捲打包帶回家!

「一禾堂」小小的一個海鹽奶油捲,身價可是不平凡呀,畢竟,他的用料很實在也很好,有日本麵粉、赤穗天鹽、葛宏德灰鹽、西班牙鹽之花等等。

這陣子大人小孩都在宅在家,既然吃不到「一禾堂」的海鹽奶油捲,那就自己做做看吧!

實際的製作過程算是簡單,但發酵時間是比較花時間的,大約捉個三個小時就可以把海鹽奶油捲製作完成唷!

咱們開始做吧!~~~~

閱讀全文

【親子廚房】芒果冰淇淋。簡單幾個步驟,鮮甜的芒果就變身成美味的冰淇淋,快跟我們一起做做看吧!

「哇~誰誰誰又寄來一箱芒果!」 這應該每年5~7月時我們最常收到、也很喜歡吃的水果,尤其現在的芒果真的是非常的甜,大人小孩真的是都超愛的 !

不過,若真的收到一大箱芒果時,對於我們這種小家庭來說,數量真的是太多了些,一不小心就會壞掉了! 有時我們會把芒果削皮後,把果肉切下來後,放到冷凍庫冰起來,這樣可以稍微保存久一些,而且,也可以直接用蔬果機打成芒果冰沙來喝!

這次我們想來把芒果變成”哈根達斯”,把芒果做成冰淇淋喔~ 我們研究了一下冰淇淋的作法後,感覺其實真的不難耶,而且要準備的材料其實也不多~

那就跟著我們一起動手來做吧~~~

閱讀全文

【台北食記】汐止阿財鍋貼。吃膩了八方/四海的鍋貼水餃嗎?來吃看看超人氣的汐止鍋貼水餃店,尤其水餃真的好吃喔。

平常想吃水餃時,最常去的就是八方雲集就是四海遊龍這類的連鎖店。
不過,有些傳統的老店也非常有特色,很值得去品嚐看看。
阿財鍋貼隱身在汐止中興商圈的天橋下,在汐止是很知名的鍋貼水餃店,所以,每當用餐時間總是擠滿了許多人。
我喜歡他們家的水餃,皮厚餡又飽滿,味道真的不錯!

閱讀全文

【台北食記】日本星乃珈琲信義店 HOSHINO COFFEE。超滑嫩的歐姆蛋料理,直火烘焙、現點現磨的手沖咖啡,很適合與好友聚餐聊天!

一杯經典的手沖咖啡,搭配復古氣息的杯子,口味偏酸的咖啡,喝起來香氣十足。喜歡這類口感的朋友,可點杯星乃咖啡來嚐嚐喔! 人氣爆棚的「舒芙蕾熱蛋糕」、各式的美味「歐姆蛋飯」,都是很歡迎的明星商品喔。

來自日本的星乃珈啡店,在台北信義商圈開了二號店,剛開幕時真的是人氣爆棚,等用餐的時間真的是蠻久的

這次跟朋友約在台北信義區聚餐,就決定來這間星乃珈啡店,吃吃看他最有名的舒芙蕾以及手沖咖啡!

星乃珈琲店HOSHINO COFFEE是來自日本羅多倫咖啡集團,在日本有數百家店面,不過,之前我們去日本時倒是真的沒去吃過(哈~可能有,但真的沒什麼印象!)

閱讀全文