【親子廚房】自己動手做鳳梨酥。依食譜的簡單幾個步驟，你也可以做出美味的台灣伴手禮鳳梨酥!

「鳳梨酥」是台灣知名的伴手禮，就像旅遊到了日本北海道一定指名要買「薯條三兄弟」一樣。

而中秋節期夕，知名的鳳梨酥名店外總是擠滿了排隊的人潮，雖然一個小小的鳳梨酥不算便宜，但大家還是很喜歡買來送人或自己享用！

不過，其實自己動手做個鳳梨酥來吃，其實也沒這麼困難，只要走一趟烘焙食品材料行，把材料都買齊後，就可以開始動手做了，好吃又有成就感喔！

接下來我們就動手來做看看囉!

【親子廚房】簡單美味的海鹽奶油捲。一入口奶油香氣撲鼻而來，外酥內軟的口感真的是大人小孩都超愛的！

假日逛百貨公司時，若看到「一禾堂」的海鹽奶油捲熱騰騰的出爐時，總會想排個隊把奶油捲打包帶回家！

「一禾堂」小小的一個海鹽奶油捲，身價可是不平凡呀，畢竟，他的用料很實在也很好，有日本麵粉、赤穗天鹽、葛宏德灰鹽、西班牙鹽之花等等。

這陣子大人小孩都在宅在家，既然吃不到「一禾堂」的海鹽奶油捲，那就自己做做看吧！

實際的製作過程算是簡單，但發酵時間是比較花時間的，大約捉個三個小時就可以把海鹽奶油捲製作完成唷！

咱們開始做吧!~~~~

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「哇~誰誰誰又寄來一箱芒果!」這應該每年5~7月時我們最常收到、也很喜歡吃的水果，尤其現在的芒果真的是非常的甜，大人小孩真的是都超愛的 !

不過，若真的收到一大箱芒果時，對於我們這種小家庭來說，數量真的是太多了些，一不小心就會壞掉了! 有時我們會把芒果削皮後，把果肉切下來後，放到冷凍庫冰起來，這樣可以稍微保存久一些，而且，也可以直接用蔬果機打成芒果冰沙來喝！

這次我們想來把芒果變成”哈根達斯”，把芒果做成冰淇淋喔~ 我們研究了一下冰淇淋的作法後，感覺其實真的不難耶，而且要準備的材料其實也不多~

那就跟著我們一起動手來做吧~~~

蛋黃酥、鳳梨酥這些美味的糕點，真的是大家耳熟能詳，也很喜歡的美食。每逄中秋佳節時，無論是送禮或是自己享用，這些糕點都是必買的!
這次趁著大人小孩都宅在家，就一起動手來做做看蛋黃酥。

「music together」是我們家小朋友的必修課程，除了音樂律動課程之外，偶爾也會去參加「Bunny 老師baby chef」的課程，透過製作料理的過程，增加親子互動的機會！

「baby chef」課程，每月都會有不同主題，比如五月份是母親節，內容的設計就會比較貼近母親節！

水波爐、壓力鍋、鑄鐵鍋、電鍋，料理的工具樣樣齊全了，若要自己做個健康的好料理，只要有心其實也不算太困難。我們就從最近剛上手的「WMF壓力鍋」開始紀錄起吧！

入手這個壓力鍋，其實是剛好momo打折時入手，外型好看又很方便使用，大大減少烹調時間及瓦斯的費用，很推薦給小家庭來使用！