「 開丼 」打著 「地表最強燒肉丼」的招牌，早己是許多人打卡的熱點，照片上多到快滿出來的燒肉，真的是很有視覺效果。至於，口味上是否符合最強這二個字，或是只是行銷手法，就是要實際吃過才能幫他打個分數！
今天中午在內湖要跟客戶一起聚餐，所以，選擇了開丼的內湖內科店，來吃看看最強燒肉丼是否真的好吃呢？還蠻期待的唷！
「開丼內湖內科店」位於二樓，一樓目前是星巴客。延著樓梯往上走「地表最強燒肉丼」的slogan隨處可見，餐廳招牌用色非常醒目，「燒肉vs丼飯」slogan也很有衝突感。整體餐廳營造出獨特感、衝突感以及視覺感，讓顧客來這裡吃飯就是很「潮」～～
餐廳內的用色很搶眼，不過，擺設上算是簡單，跟一般的餐廳的餐桌倒是沒什麼不同！
今天我們是上班日的中午聚餐，所以，先跟店家預訂了位子及餐點，而餐點可以到他們網站看一下。連結請點《 開丼菜單 》。
菜單上的丼飯看起來很美味，對於有選擇障礙的我，真的是很難下決定呀，最後選擇了骰子菲力丼，而我們四個人分別點了下列的四種丼飯～
- 日出燒肉丼（牛）/ $220元
- 鹽蔥燒肉丼（牛）/ $220元
- 日出燒肉丼（豚）/ $220元
- 骰子菲力丼（牛）/ $330元
因為我們事先訂好餐點，所以一到餐廳後，桌上已經擺好我們的燒肉丼飯，坐好位子就可以大快朵頤了！
店員當場有再詢問是否需要生菜，可以包著燒肉來吃，我們有跟他要了一盤，但最後其實也沒包著吃，因為除非加大燒肉的份量，否則，配飯吃其實就剛好而已！
湯品飲料的部分，店家有免費提供味噌湯、檸檬水、玄米煎茶！
- 味噌湯稍微偏鹹，香味比較不明顯、料也不多！
- 檸檬水有著淡淡的味道，玄米煎茶聞起來還蠻香的！
¥ 鹽蔥燒肉丼（牛）/ $220元 / 推：👍👍👍
白飯上鋪著沾滿醬汁的燒肉肉片，大份量的肉片厚度適中口感佳，醬料濃稠度和鹹度適中，搭配白飯及鹽蔥食用，味道更有層次，整體來說是一碗簡單美味的燒肉飯！
¥ 日出燒肉丼（牛）/ $220元 / 推 ：👍👍👍
不同於鹽蔥口味以鹽味來提升燒肉的口感，日出燒肉丼搭配大量的蔥花及生蛋。將生蛋液拌入飯中，柔滑的汁液及蔥花搭配燒肉，讓燒肉有不同的滋味，且白飯味道也更加多元好吃，以價格來說算是很值得的一碗丼飯！
每份餐點都會附上紅豆湯，味道不會太甜，很適合當飯後甜品享用！
¥ 骰子菲力丼（牛）/ $330元 / 推：👍👍
骰子菲力丼飯第一眼看到時，跟菜單照片有一點落差。配菜是生菜、半熟蛋，還有豆芽與洋蔥抄炒過的菜。主角骰子菲力，肉質過熟口感有點偏硬，預期中的牛肉是軟嫩的呀，所以反而有些失望，畢竟這家主打的是燒肉呀！
不過，將豆芽、洋蔥及白飯再搭配醬汁，反倒是飯還蠻好吃的！～不過我是吃燒肉丼耶，真希望牛肉肉質能更好一點！
開丼目前在北中南各地，陸續開了不少間店，以餐廳開店的位置，看的出來主打的客群是年輕人或是年輕小家庭為主，所以，百貨商場或是科技園區都是他們展店目標。
以餐點來說，其實「燒肉」就是開丼丼飯的主角，雖然不確定他們是用烤或是煎的方式來處理肉，即使是用了烤肉醬汁，但似乎還是少了些「烤」的元素。
至於，地表最強燒肉丼這個名號就見人見智了，應該只是宣傳的slogan而己，餐點倒是各有優缺點且份量不算多，以這個價位來說算是中等表現。不過若突然想吃個燒肉又不想上燒肉店時，「開丼」是一個還不錯的選擇喔！