【台北食記】冬湖火鍋。牛肉鮮嫩、蛤蜊肥美,天氣冷颼颼,我在台北東湖吃冬湖火鍋。

到東湖吃「冬湖火鍋」,這句話唸起來還真的有點繞口。

中午陽光非常燦爛,不過,天氣可是冷颼颼,火鍋也就成了大家用餐的選項之一 !

位於東湖哈啦影城附近的「冬湖火鍋」,門口的庭園造景,雪白的外牆設計,很有冬天下雪的氣氛,突然心裏撥放起,范曉萱的「雪人」這首歌~  

「 好冷~雪已經積得那麼深~ Merry X’mas to You 我深愛的人~ 好泠~整個冬天在你家門 」~~

哈。。離題了~ 不過 ,他們在城市中的小角落,營造出很有質感的氛圍喔!

冬湖火鍋

門口的潔白石子很有雪地的感覺,快快進來吃個熱騰騰的火鍋吧!

進門後,讓我為之一亮的是門口這張桌子,就直接擺放在砂子上,感覺很像到了海島國家,在沙灘上用餐的感覺,這個設計很不錯~

下次我們全家人來用餐時,也要來訂這個位置!

微黃的燈光,簡單的店內擺設,清爽的個人用餐區,會讓人有種來到咖啡店的錯覺~

火鍋的自助醬料區,有個很值得按讚的地方,就是他們的每一個醬料都會有蓋子蓋起來,這樣真的衛生很多,看起來又很整齊!

另外,他們還有提供爆米花。在用餐的過程中,隱約還能聞到正在爆”爆米花"所散發出來的奶油香。

剛開始聞到時,我還以為霜降牛肉的油脂怎會有奶油香氣~ 哈!~

冰淇淋的選項不多,也不是哈根達斯的,天氣這麼冷,也就不期待太多了!

冬湖火鍋- 美味的選項

鍋物可選擇各式肉類,並可依自身的食量來加大份量。

湯頭除了基本款之外,還有麻辣、泡菜、養生藥膳等鍋底可選擇。而菜盤比較特別的是,可以五選一喔,也就是可選綜合蔬菜盤、鮮蝦、培根牛/豬梅花、魚卷、蛤蠣等!

這五選一的作法,很適合二人以上一起用餐時,可以把某一個蔬菜盤,換成其他的肉類再一起分食!

冬湖火鍋- 品嚐美味

我點了霜降牛肉鍋,菜盤是綜合蔬菜,額外再加上一份大蛤蠣。

牛肉片的顏色鮮豔、擺盤很有質感、油花分布的也很均勻。

綜合蔬菜盤八成以上都是蔬果類,另外再附上一小塊豆腐及豬血糕。

玉米有甜味、高麗菜有清脆的口感,沒有加工的火鍋料,都是蔬菜為主,健康滿分喔~這點還不錯!

霜降牛肉的油脂適中,放到鍋內涮個五秒鐘,熟度剛剛好,吃起來非常滑嫩~

牛肉約莫10片的份量,非常剛好!

大蛤蠣新鮮,每顆都乖乖的打開殻了~

煮完蛤蠣的湯就是鮮,忍不住小小喝了幾口,真是好喝呀!

冬天吃冰,冬天吃冰~雖然天氣很冷,但吃個冰也是幸福的事喔。

好吃的火鍋,我覺得是要吃的舒服,也就是份量要剛好,不會吃到很撐,而且食材要新鮮。

冬湖火鍋的食材新鮮且環境舒適,即使一個人也可好好享受美味,來「冬湖」吃個火鍋吧!

冬湖火鍋-東湖店
地址:台北市內湖區康寧路三段174號1樓
時間:11:00~21:00
電話:02-26305135

FB: https://www.facebook.com/touko.shabu/

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