2020 年朱朱的生日大餐，就來享用大直頂級的山茶花鐵板燒。之前就常聴說山茶花鐵板燒，常是一些名人聚會用餐的場所，今天我們也有享受一下這鐵板上的美食饗宴！

山茶花鐵板燒低調隱身在大直街頭旁，從外觀上看起來就是奢華的門面，咱們推開門一起來去吃看看吧！

餐廳室內空間精緻華麗，讓人可以放鬆的享受這美好的鐵板美食。正前方有台大電視，聽說可以包場唱個KTV ，不過，平常時間就會播放美食旅遊的一些節目！

山茶花鐵板燒分成二種不同等級的餐點 ，classic及master這二個不同的套餐，我們分別點了二種來吃吃看！

• Classic : 開味前菜 、新鮮沙拉、湯品、麵包、 日本長島牡蠣、澎湖野生大明蝦、日本鹿兒島黑毛和牛、鐵板炒飯、手工甜點、咖啡或是茶。
• Master : 開味前菜 、新鮮沙拉、湯品、麵包、 新鮮活鮑魚、日本北海道干貝、季節龍蝦（半隻）、頂級香煎雞腿排、鐵板炒飯、手工甜點、咖啡或是茶。

開胃菜 – 沙拉&麵包

微微烤過的切片法國麵包，沾醬為大蒜奶油醬。麵包的香氣十足，沾點醬味道更好！

水果生菜沙拉～沙拉淋上和風醬，吃起來更加清爽。還有水蜜桃、蟹肉真的是很豐富又開味！

海鮮清湯

海鮮湯頭清爽，魚片小小塊但也非常嫩，蝦子己撥好殻，直接吃很方便！

日本長島牡蠣 ＆ 新鮮活鮑魚

近距離欣賞廚師在鐵板上料理食物，這是吃鐵板燒最棒的地方，除了味覺能獲得滿足，視覺也是非常的享受。

「日本長島牡蠣」原本想說牡蠣會不會每腥，沒想到味道還不錯。

「 新鮮活鮑魚」經過師傅的巧手料理後，鮑魚吃起非常的清脆好入口，再搭配點蔬菜，好吃又不膩口！

「日本北海道干貝」表面稍微煎的一點點焦，但干貝吃起來還是非常的嫩！配菜是絲瓜跟節瓜，一様都稍微煎了一下，簡單又好吃！

澎湖野生大明蝦 ＆ 季節龍蝦

廚師拿出一隻活生生的龍蝦來展示，接下來就開始料理蝦子了，有大明蝦及龍蝦！

龍蝦肉Q彈、口感扎實，沾蜂蜜芥末醬又是另一種滋味！

大明蝦一樣搭配蜂蜜芥末醬，餐點擺放的很美，像藝術品般迷人！

日本鹿兒島黑毛和牛

和牛迷人的香氣及油脂，不用過多的言語，吃下一口就會愛上他喔！

頂級香煎雞腿排

雞皮煎到帶點焦香，雞腿肉又嫩又香甜，沾點胡椒好吃又順口呢！

炒飯在鐵盤上像是在跳舞般，每粒米都均勻受熟。

原本以為吃不了，沒想到小小一碗一下子就吃完了！

店家很貼心的送上小蛋糕，來祝福朱朱生曰快樂呢！

山茶花鐵板燒的口味還不錯，而且食材也很新鮮，偶爾想吃些特別又好吃的，可以來內湖大直走走喔！

🏖 山茶花鐵板燒 Sazanka Teppanyaki 📮 台北市中山區明水路672巷38號 ☎️ 02 8502 0852 ⏰ 12:00～14:30 & 18:00～21:00