【宜蘭食記】五鮮握壽司。南方澳魚港的美味廚房,新鮮就是好吃的關鍵!

宜蘭的南方澳魚港,離台北不算太遠,又可以買到新鮮的海鮮,一直是我們買魚的好去處~

農曆新年即將到來,也是該辦些年節會用到的食材,所以雖然天氣不太好,但還是特別找了一下時間來南方澳 !

天氣不好,出去捕魚的漁船不多,但魚獲卻也還不錯!

南方澳漁船的進港時間,大約在下午的二點之後,所以,我們都會在附近找個地方吃中餐!

朋友介紹了一間位於南方澳漁巷內的「五鮮握壽司」,決定來吃個一分鐘內海鮮直送的日式料理!

五鮮握壽司

或許天氣不好,所以有很漁船都停泊在港口 , 而五鮮握壽司就位漁港的正對面,停車也很方便!

白色牆面與木造建築,勾勒起出日式風格的美!

門口擺了「鮭魚三重奏」,看起來非常美味,我今天中午就決定吃這個了? (沒想最後點炙燒的???)

室內的感覺很舒服且空間明亮,而且使用了大量的木製傢俱及地板, 服務人員也都很親切,跟外面冷冰的海港相比 , 就更是二個完全不同的世界!

海港的魚就是青!~木桶上裝滿了各式的魚種,看起來每個海鮮都很好吃的感覺~

以菜單的價位來說,算是很蠻親民的,點了二個手卷(蝦肉及黑鮪魚沙拉)、一個炙燒鮭魚親子丼、以及鮮魚清湯 !

五鮮握壽司- 美食體驗

蝦肉及黑鮪魚沙拉手卷,要趁著海苔還沒軟之前快快吃喔,蝦手卷有著大量高麗菜絲,口味非常的清爽,

至於黑鮪魚沙拉手卷,雖然,不像生魚片口感,但香氣依舊十足 !

「這湯匙有沒有像魚的尾巴?」

湯匙的顔色及圖案真的有點像魚,不仔細看真的很容易看錯! 今天魚湯的魚種是旗魚 ~

肉質細緻湯頭味道佳,沒有加任何的調味也非常的美味!

炙燒鮭魚親子丼,炙燒的鮭魚非常的大片,外皮有些微燒過,不過,炙燒的味道並不會太明顯,不沾醬來吃也非常美味!

鮭魚再鋪上魚卵,美味大大加分,魚卵在口中炸開,這滋味真的是太美妙了!~

玉子燒及海帶,很好吃也很下飯! 醋飯帶點微微酸,但味道不是那麼明顯. 至於,花椰菜就比較硬一些(殘念)!

五鮮握壽司-美食分享

食材新鮮是他的特色,環境舒適也為他加了不少分數,來到海港不一定要吃海鮮餐廳,透過廚師的巧手,也能用不同的方式,來享受食材的新鮮度 !

若您有來到宜蘭的南方澳,記得來吃吃看五鮮握壽司,來體驗一下大海的美味喔!

宜蘭五鮮握壽司
地址: 宜蘭縣蘇澳鎮海邊路89號
電話: 03-996-5899
時間: 11:00 – 18:30

FB: https://www.facebook.com/wusainsushi/

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