【台北食記】阿婧姑麻油雞。濃厚的酒香、真材實料的雞腿肉。天氣冷颼颼時,來上一碗麻油雞,真的很幸福的事呢~!

「天氣冷又快要冬至了~ 又到吃薑母鴨及麻油雞的好時機!」

今天中午要來吃的是位於內湖港乾路上的「阿婧姑麻油雞」,這家麻油雞店在內湖園區內還蠻熱門的,呷飯的時間也是滿滿的人。

之前也有吃過這附近的 「林記麻油雞」 ,口味評價都還不錯,今天就來試試 「阿婧姑麻油雞」的滋味如何?

延伸閱讀: 【台北食記】溫潤的麻油湯頭,天氣冷就想吃碗麻油雞,暖暖上心頭。內湖林記麻油雞

「阿婧姑麻油雞」 的店門口真的是還蠻小的 ,一個不小心就會錯過她了!

若是冬天的中午來用餐,記得要12點之前就要來唷,否則容易沒位子喔!

目前,「阿婧姑麻油雞」有內用外帶,還有真空包可以買!

麻油雞是主打的商品,可搭配雞肉、豬雞的內臟 、 青菜 、 米血及麵線。另外還有養生補氣湯可以選擇!

麻油雞套餐,除了麵線及白飯會另外給一碗之外,其它的雞肉、內臟、 高麗菜及米血都會放在湯裏喔,除非你是另外點燙青菜或是米血(乾) , 才會另外盛盤喔~

若你不想東西都泡在湯裏,可以問一下服務人員,或是分開點會是比較好的唷!

我們點了二個套餐,麻油雞湯飯及麻油雞麵線!

來吃吃看口味如何吧 ~

之前有聽朋友說他是屬於「濃厚酒香系列的麻油雞」,若真的如此,那應該會很合我的口味。

對了,若你也是喜歡酒味香濃類型的麻油雞,推薦你可以吃吃看位於行天宮附近的「錦洲美食」,他也是酒香味很濃的唷 !

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麻油雞麵線(麵線 、米血 、青菜 ) / $170元

麻油雞店最重要的幾位主角: 麻油雞的湯頭、雞肉的肉質、麵線的口感、米血Q度!

麵線口感有些軟爛,跟之前去「雞家莊」吃到的口感很像,其實 , 我不是很喜歡這樣的口感,而且,我有看到網路上有介紹他們是使用金門的手工麵線,但,我有些吃不出他的獨特性。

另外,不知是不是金門的麵線有吹過海風,相較起來口味有些偏鹹,若不喜歡吃太鹹的朋友,可以改點白飯喔 !

阿婧姑的「麻油雞」果然份量十足,雞肉看起來也是個頭不小的雞喔!

「湯頭」喝起來有酒香,但不如傳說中的濃,不過,據同行的友人說,今天的味道是比較淡一些,之前他吃到臉都紅了,不知該怎麼回去上班呢~~

「雞肉的口感」~我覺得很讚! 三塊大大的雞腿肉,雖然看起來很大塊但吃起來還蠻嫩的,這雞肉的口感真的是為這碗麻油雞大大加分了不少!

「米血」軟嫩卻不爛,還帶點彈口的Q勁,味道還不錯~ 另外,套餐裏的青菜是高麗菜,也都放在麻油湯中喔!

「完食~」

「阿婧姑麻油雞」的雞肉及湯頭都還不錯,尤其是我喜歡的雞肉部位是雞腿肉,這個部份的肉質很嫩也很好吃。

至於,湯頭不算別重口味及帶有濃厚的酒味,但以附近都是上班族來說,這樣的酒味的比例應該是比較剛好的!

「冬天來了~就來碗麻油雞湯吧!」

阿婧姑麻油雞
📮 台北市內湖區港墘路167號
☎️(02)87977577
⏰11:30~13:30 & 17:00~19:00
FB:阿婧姑麻油雞粉絲專頁

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